--- title: "Event" url: "https://www.nordhessenerleben.de/en/event/gansz-schoen-lecker-gaense-brunch" language: "en" breadcrumb: "Root > [Translate to English:] WelcomePlus > Special > Destination.Data Details > Event" --- ShareBookmark Bookmark Gans(z) schön lecker! Gänse-Brunch ================================== - culinary festival 15.11.2026\_Rotenburg\_Göbels Hotel Rodenberg\_Gänsebrunch\_KI-generiert\_CCBYSA Freut Euch auf einen genussvollen Gänse-Brunch im Göbel’s Hotel Rodenberg in Rotenburg an der Fulda. Entdeckt kulinarische Köstlichkeiten rund um die Gans und genießt gesellige Stunden in besonderem Ambiente mit Blick über das Fuldatal. Wenn die Tage kürzer werden und der November Einzug hält, beginnt die traditionelle Zeit für den Gänsegenuss. Der Gänse-Brunch im Göbel’s Hotel Rodenberg verbindet kulinarische Köstlichkeiten rund um die Gans mit einem schönen Anlass, gemeinsam zu genießen und sich eine Auszeit vom Alltag zu gönnen. Doch warum gehört die Gans gerade im November so fest zur kulinarischen Tradition? Dahinter steckt eine Geschichte, die bis ins frühe Mittelalter zurückreicht. Der Legende nach versteckte sich Martin von Tours aus Bescheidenheit in einem Gänsestall, als er zum Bischof gewählt werden sollte. Das laute Geschnatter der Tiere verriet sein Versteck. Der Martinstag am 11. November erinnert bis heute an den Heiligen, der für Barmherzigkeit und Nächstenliebe steht. Hinzu kommt ein historischer Brauch: Rund um diesen Termin wurden früher häufig Abgaben und Pachten fällig, die nicht selten mit Naturalien wie einer Gans beglichen wurden. So entwickelte sich die Martinsgans zu einem festen Bestandteil der herbstlichen Esskultur. Beim Gänse-Brunch im Göbel’s Hotel Rodenberg steht der Genuss im Mittelpunkt. Die Gans gibt dem kulinarischen Erlebnis seinen saisonalen Charakter und macht den Brunch zu einer schönen Gelegenheit, mit Familie und Freunden zusammenzukommen. Das Hotel liegt auf dem Rodenberg oberhalb der Fachwerkstadt Rotenburg an der Fulda und bietet einen besonderen Rahmen für gesellige Stunden. Wer den Besuch mit einem Ausflug verbinden möchte, kann außerdem die historische Altstadt von Rotenburg und die reizvolle Umgebung des Fuldatal entdecken. So wird aus dem Brunch ein genussvoller Herbsttag, der Tradition, Gastlichkeit und gemeinsame Zeit miteinander verbindet. Read more Dates ----- Good to know ------------ General information - Registration required Special information Göbel’s Hotel Rodenberg in Rotenburg an der Fulda verbindet Gastlichkeit, Genuss und vielseitige Veranstaltungsmöglichkeiten in besonderem Ambiente. Das Hotel bietet den passenden Rahmen für kulinarische Erlebnisse, Feierlichkeiten und Tagungen. Weitere Informationen zu den Angeboten und Veranstaltungen findet Ihr auf der offiziellen Website. Read more Directions & Parking facilities Das Göbel’s Hotel Rodenberg liegt auf dem Rodenberg oberhalb der Fachwerkstadt Rotenburg an der Fulda und bietet einen schönen Blick über das Fuldatal. Die Hotelanlage ist über die Heinz-Meise-Straße erreichbar. Anfahrt mit dem Auto: Über die A7 nehmt Ihr die Ausfahrt Malsfeld und folgt der B83 in Richtung Rotenburg an der Fulda. Von dort orientiert Ihr Euch an der örtlichen Beschilderung zum Göbel’s Hotel Rodenberg. Parken: Am Hotel stehen Parkmöglichkeiten direkt auf dem Gelände zur Verfügung. Auch Busparkplätze sind vorhanden. Für Euren Besuch empfiehlt es sich, vor Ort auf die Beschilderung zu achten. Read more Social Media Read more Price info Eine vorherige Reservierung wird empfohlen. Für die Platzreservierung und weitere Informationen zum Gänse-Brunch wendet Euch bitte direkt an das Göbel’s Hotel Rodenberg. Hotline E-Mail: info(at)goebel-hotels.de Read more Author Mittleres Fuldatal Organization Regionalmanagement Nordhessen GmbH License (master data) Mittleres Fuldatal Nearby ------ View on map - Event - culinary festival - culinary festival - literary festival - Food & Beverage - pub - pub - snack Event location **Göbel's Hotel Rodenberg** Heinz-Meise-Straße 98 36199 Rotenburg an der Fulda Organizer **Göbel´s Hotel Rodenberg** Heinz-Meise-Straße 96-98 36199 Rotenburg an der Fulda