Wirkstoffe und Inhaltsstoffe von Heilpflanzen

Bei vielen Heilpflanzen sind die Hauptwirkstoffe schon bekannt - und verraten uns eine Menge über mögliche Anwendungen oder auch Gefahren. Die pflanzlichen Inhaltsstoffe duften oder ziehen zusammen, sie schmecken bitter, schleimig oder schäumen gar. Aber wie können wir sie auseinanderhalten - das wollen wir mit vielen praktischen kleinen Spielereien erkunden. Denn Gerbstoffe sollen gegen Viren helfen, Saponine bei Husten oder auch zum Waschen.

Auch die Farbstoffe, die den Blüten ihr buntes Aussehen geben und die unter anderem der Kommunikation mit Bestäubern dienen, sind sekundäre Pflanzenstoffe. Diese entfalten die im Körper eine vielfältige Schutzwirkung.

Die Unterschiede können wir mit allen Sinnen wahrnehmen - und dann auch ein wenig der Chemie dahinter verstehen! Für die Düfte werden wir "eine Nase voll" ätherisches Öl mit der Destille direkt gewinnen und uns die Unterschiede zwischen ätherischem Öl und Hydrolat gleich ansehen oder riechen.