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title: "Philipp Soldan & Sonne Stuben - Hotel Die Sonne Frankenberg"
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description: "Sonne Stuben - Geliebte Tradition  Timo Schröder und Markus Willich verwenden erstklassige Zutaten aus saisonalem und regionalem Anbau und verarbeiten sie mit großer Aufmerksamkeit und Kreativität.Unser herzlicher Service überzeugt genauso wie unsere Küchenmannschaft.Gönnen Sie sich in einer lauen Sommernacht ein paar kühle Drinks auf unserer SonneStuben Terrasse oder kosten Sie bei strahlend schönem Wetter ein Stück von unserem selbst gemachten Kuchen oder eine unserer Eispezialitäten aus eigener Herstellung.Kaffee & KuchenTäglich ab 14 Uhr können Sie unsere hausgemachte Kuchen und Torten, sowie eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten und diversen Teesorten genießen."
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Philipp Soldan & Sonne Stuben - Hotel Die Sonne Frankenberg
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- gourmet restaurant
- German, French, haute cuisine, International, Regional, Swiss, Traditional

Sonne Stuben

Hotel Die Sonne Frankenberg

### **Philipp Soldan - Gourmetküche mit Leichtigkeit und Transparenz**

Leichtigkeit, Offenheit und Transparenz: Dies steht zum einen für die Räume unseres Gourmetrestaurants. Zum anderen aber auch für die naturverbundene Gourmetküche unseres Küchenchefs Erik Arnecke. Dazu kommt seine Präferenz für hochwertige und ursprüngliche Produkte mit klarem Bezug zur Region. Dabei verbindet er Modernes mit traditionellen Elementen.
Glaswände schaffen Transparenz, Kochen und Genießen gehen ineinander über. Das zeichnet auch den „Philipp Soldan Chef’s-Table“ aus, der für Kochkurse und Veranstaltungen regelmäßig genutzt wird.

**Sternegenuss in Frankenberg - Philipp Soldan**

Erik Arnecke und das Gourmetrestaurant Philipp Soldan wurden mit einem Stern im Guide Michelin und 3 schwarzen Hauben im Gault Millau ausgezeichnet – und trotzdem ist unser Sternerestaurant offen für alle in und um Hessen!

Von Mittwoch bis Samstag genießen Sie bei uns ein 5-Gang-Menü ab 169 €.
Am Sonntag haben Sie die Wahl zwischen einem 3-Gang-Menü oder
einem 4-Gang-Menü ab 79 €.
Tagesaktuelle Menüänderungen vorbehalten.

### **Sonne Stuben - Geliebte Tradition** 

Timo Schröder und Markus Willich verwenden erstklassige Zutaten aus saisonalem und regionalem Anbau und verarbeiten sie mit großer Aufmerksamkeit und Kreativität.
Unser herzlicher Service überzeugt genauso wie unsere Küchenmannschaft.

Gönnen Sie sich in einer lauen Sommernacht ein paar kühle Drinks auf unserer SonneStuben Terrasse oder kosten Sie bei strahlend schönem Wetter ein Stück von unserem selbst gemachten Kuchen oder eine unserer Eispezialitäten aus eigener Herstellung.
Kaffee & Kuchen
Täglich ab 14 Uhr können Sie unsere hausgemachte Kuchen und Torten, sowie eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten und diversen Teesorten genießen.

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Good to know
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Kitchen opening hours

Öffnungszeiten "Philipp Soldan"
Donnerstag 18.30 Uhr
Freitag & Samstag 19.00 Uhr
Sonntag 12.00 Uhr

Öffnungszeiten "Sonne Stuben"
Jeden Tag warme Küche
Mittags 12:00 - 14:00 Uhr & Abends 18:00 - 21:00 Uhr

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Cuisine types

- German
- French
- haute cuisine
- International
- Regional
- Swiss
- Traditional

Suitability

- for all weathers
- 50 - 100 people

Ausstattung

- Gästezimmer
- Klimaanlage
- PKW-Parkplatz am Haus
- Seminarräume
- Terrasse, Garten
- Übernachtungsmöglichkeiten (Zimmer/Ferienwohnungen)
- Wir verwenden hauptsächlich regionale Produkte
- Parkmöglichkeiten am Haus
- Reservierung empfohlen
- Slow Food

Ambience

- upscale
- Historical
- romantic
- Modern
- Elegant
- Extravagant

Eating habits and allergies

- On demand

Author

Touristik Service Waldeck-Ederbergland GmbHNordwall 12

34497 Korbach

Organization

Touristik Service Waldeck-Ederbergland GmbH

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    294.00 km
    
    
    - long-distance cycle path
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    6.50 km
    
    
    - hike
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    9.20 km
    
    
    - circular hiking trail

Tenant/Operator

Marktplatz 2-4

35066 Frankenberg (Eder) - Frankenberg