Tropengewächshaus Witzenhausen alles um Reis – eine der ältesten Nutzpflanzen überhaupt, das
Grundnahrungsmittel für Millionen Menschen, den Gestalter von Landschaften und die Grundlage
(ess)kultureller sowie sprachlicher Vielfalt. Bei einem interaktiven Einführungsvortrag von
Bildungsreferentin Ines Fehrmann beschäftigen wir uns mit landwirtschaftlichen, klimatischen,
wirtschaftlichen und sozialen Aspekten der Pflanze, es geht um Sortenvielfalt, Biopiraterie sowie
Gentechnik und aktuelle Forschungsansätze. Wir lernen Fair-Handels-Kooperativen aus Indien, Laos
und Thailand kennen, die sich für eine nachhaltige Landwirtschaft einsetzen.
Natürlich dürfen auch Verkostungen unterschiedlicher Sorten und Zubereitungsarten nicht fehlen. Bei
einer abendlichen Führung durch das Tropengewächshaus lauschen wir Geschichten über Reis und
lassen den Abend gemeinsam gemütlich ausklingen.
Am Samstag lernen wir neben der Reispflanze weitere Getreide und ihre „Freunde“, sogenannte
Pseudocerealien, kennen. Besonders freuen wir uns anschließend Roman Herre, Agrarreferent bei
FIAN Deutschland e.V., begrüßen zu dürfen. In seinem Input wird er einordnen, wie Landgrabbing und
Ernährungssicherheit mit Reisanbau zusammenhängen. Er wird uns u.a. von einem agrarökologischen
Projekt in Indonesien berichten sowie am Beispiel des Reisanbaus auf den Philippinen die historischen
Hintergründe der Grünen Revolution und ihre Auswirkungen schildern.
Kulinarisch lassen wir uns regional verwöhnen, wobei Reisgerichte nicht fehlen dürfen. Auch bei der
Pausenverpflegung verkosten wir allerlei Reisprodukte. Es wird wie immer ausreichend Raum für
(Rezept-)Austausch, Fragen und Diskussionen geben.
Wichtige Informationen
Zeit
Seminarbeginn: Donnerstag, 05.11.2026 um 15:00 Uhr (Ankommen ab 14:30 Uhr)
Ende: Freitag, 06.11.2026 um 15:45 Uhr. Wir haben uns bemüht, das Programm auf die Zugfahrzeiten
anzupassen, so dass alle bis zum Ende bleiben können.
Ort
Gewächshaus für tropische Nutzpflanzen, Steinstraße 19, 37213 Witzenhausen
Übernachtung (inkl. Frühstück)
Schinkels Brauhotel, Oberburgstraße 10, 37213 Witzenhausen (700m Fußweg zum TGH)
Referent*innen
• Ines Fehrmann (Bildungsreferentin und freie Mitarbeiterin am Gewächshaus für tropische
Nutzpflanzen der Universität Kassel)
• Cristina Pflaum (Weltläden in Hessen e.V.)
• Roman Herre (FIAN Deutschland e.V.)
Teilnahmebeitrag (inkl. vegetarischer Verpflegung)
• 85 € mit Übernachtung im Doppelzimmer
• 120 € mit Übernachtung im Einzelzimmer
• 65 € ohne Übernachtung
Ermäßigung auf Anfrage möglich.
Die Rechnung wird nach dem Seminar ausgestellt. Bei kurzfristigen Absagen oder Nichterscheinen
behalten wir uns eine Rechnungsstellung aufgrund angefallener Kosten vor.
Verbindliche Anmeldung bis Montag, 05. Oktober 2026
E-Mail: info@weltlaeden-hessen.de
Bitte angeben: Name, ggf. Weltladen/Institution, Übernachtungswunsch (EZ/DZ/ohne), Rechnungsadresse, Allergien/vegane Verpflegung
Dokumente
Preisinformationen
- - mit Übernachtung im Doppelzimmer: 85 €
- mit Übernachtung im Einzelzimmer: 120 €
- ohne Übernachtung: 65 € Autor:in
Witzenhausen
