Burghotel Heiligenberg

Weiter Blick ins grüne Land

Seit über 50 Jahren bewirtet und beherbergt Familie Stahl am Heiligenberg ihre Gäste. Ob Sie auf der Terrasse mitten im Wald, unter einem grünen Dach mit Vogelgezwitscher, oder im gemütlichen Restaurant Platz nehmen – Es erwartet Sie eine entspannte und behagliche Atmosphäre.

Rund um den Heiligenberg ziehen sich mehrere gut frequentierte und beliebte Wanderwege. Sie können hoch auf die Heiligenburg gehen und sich am weiten Blick über das Chattenland erfreuen. Der Heiligenbergverein Gensungen pflegt und unterhält die Burganlage, Wanderwege, Schutzhütten und Ruhebänke. Wandern Sie rund um des "Hessenlandes Krone", den Heiligenberg oder bestaunen Sie die Kunstwerke des Kunstpfades "Ars Natura" - wie die Wartenden, die auf einer Waldwiese stehen, oder Sie versuchen ein steinernes Gedicht am Weg entlang zu entziffern. Nach dem Spaziergang können Sie sich bei Familie Stahl und ihren Mitarbeitern mit Kaffee und hausgemachten Kuchenspezialitäten verwöhnen lassen.

Mit den Sinnen genießen

Die Restaurantgestaltung bietet Ihnen jederzeit einen Blick in die Natur rund um den Heiligenberg. Dennoch sorgt die traditionelle Architektur für gemütliche Atmosphäre. Als Pflichtprogramm unter Stammgästen gilt der Blick ins Edertal aus dem Frühstücksraum. In den Sommermonaten lädt die Terrasse mit Biergarten unter den Linden zu einem Besuch ein.
Die gutbürgerliche Küche bietet hauptsächlich regionale und saisonale Gerichte, wie z. B. Spargel oder zur Winterzeit passend Gänsegerichte, die traditionell und mit Pfiff zubereitet werden. Familie Stahl bemüht sich, die Natürlichkeit der Zutaten zu erhalten und legt Wert auf eine bodenständige Zubereitung. An der Kaffeetafel verwöhnt Sie die Chefin persönlich mit hausgemachten Kuchen und Torten