Wilde Kräuter und edle Schokolade – Zierenberg geschmackvoll

Wildkräuter und Schokolade – was zunächst ungewöhnlich klingt, entpuppt sich als spannendes Zusammenspiel vielfältiger Aromen. Bei dieser besonderen Veranstaltung laden die Wildkräuter- und Heilpflanzenpädagogin Tanja Tempel und Konditormeister Christopher Bayer von der „Hessenpraline“ zu einer genussvollen Entdeckungsreise ein. Beide sind in Zierenberg ansässig und verbinden ihr Handwerk mit großer Leidenschaft.

Den Auftakt bildet eine geführte Kräuterwanderung. Dabei lernen die Teilnehmenden heimische Wildkräuter an ihren natürlichen Standorten kennen und erfahren Wissenswertes über ihre Verwendung und Wirkung. Das Besondere: Ausgewählte Pralinen, die eigens für diese Veranstaltung kreiert wurden, können direkt bei den entsprechenden Pflanzen verkostet werden. So entstehen unmittelbare Geschmackserlebnisse, bei denen Natur und Handwerk auf besondere Weise zusammenfinden.

Im Anschluss an die Wanderung erwartet die Teilnehmenden ein weiterer kreativer Genussmoment: Am Schokobrunnen besteht die Möglichkeit, selbst Wildkräuter mit Schokolade zu kombinieren und eigene Geschmacksvariationen auszuprobieren. Ob feinherb, aromatisch oder überraschend frisch – hier ist Experimentierfreude ausdrücklich erwünscht.

Darüber hinaus können die handgefertigten Produkte der „Hessenpraline“ vor Ort erworben werden. Die Veranstaltung bietet somit eine gelungene Verbindung aus Naturerlebnis, Wissensvermittlung und kulinarischem Genuss.